Notes d’allocution de M. Mario Dumais
lors de la conférence de presse du 10 janvier 2007
L’allocution prononcée
prévaut
J'aimerais ajouter que j'ai oeuvré
durant plus d'un quart de siècle au sein d'un monde agricole
soutenu par des programmes gouvernementaux et régit par un
certain cadre législatif et règlementaire. Ces normes
et ces programmes concrétisaient un type de politique
agricole adaptée au contexte de l'époque. De plus, la
cohabitation harmonieuse du monde agricole et des autres
composantes de la société allait de soi. L'univers
dans lequel on avait mis en place ces politiques a cependant
profondément changé.
Le monde agricole et agroalimentaire d’aujourd’hui est
le résultat d’une évolution sans
précédent qui l’a façonné au
cours du dernier demi-siècle.
L’explosion démographique vécue durant cette
période et la révolution verte qui est intervenue
pour y faire face ont changé profondément les
structures du secteur et les façons de faire
traditionnelles, ici comme ailleurs.
Comment l'agriculture et l'agroalimentaire québécois
peuvent-ils tirer leur épingle du jeu dans ce nouveau monde?
Quelles adaptations sont nécessaires? Qu'est-ce qui peut et
doit être maintenu dans nos façons de faire,
qu’est-ce qui doit changer? Je m'apprête, avec mes
collègues de la Commission, à écouter avec
attention les propositions et les suggestions qui nous seront
faites à cet égard. Un des buts de la démarche
est de permettre au secteur de réaliser son plein potentiel
en matière de développement durable, en contribuant
à satisfaire d’une manière adéquate les
besoins alimentaires d’ici et d’ailleurs.